甲狀腺亢進不能吃什麼?禁喝這飲品!孕婦更須避免4大食物

甲狀腺亢進不能吃什麼

甲狀腺亢進是一種常見的內分泌失調疾病,當甲狀腺素分泌過多時,會產生例如:容易盜汗、心悸、心跳加速、代謝異常快速導致體重下降、手抖、失眠、容易緊張焦慮、眼球凸出、體溫上升等不適症狀,雖然可透過藥物、手術以及飲食來控制病情,如果不加以治療,高濃度的甲狀腺素會對身體造成毒性,嚴重點可能會引發心臟病、骨質疏鬆等問題。療日子邀請許育禎Ivy營養師來分享。甲狀腺亢進不能吃什麼?相關的飲食禁忌有有那些呢?

甲狀腺亢進不能吃什麼?5大飲食禁忌

當甲狀腺體釋放過多的甲狀腺素時,就會導致甲狀腺亢進。

  1. 避免碘攝取過量:因為碘是合成甲狀腺素的原料,若長期食用過多,就有機會誘發甲狀腺製造更多的甲狀腺素,使病情更加惡化,所以飲食中應該限制碘的攝取,碘含量豐富的食物有:魚類、貝類、海帶、藻類、蛋黃、含有紅色食用色素的加工品。

  2. 避免含咖啡因食物:含有咖啡因的食物會造成心跳加速、失眠、手抖症狀加劇,也會抑制鈣的吸收,引發骨質疏鬆症,因此應該要盡量避免,含咖啡因較多的食物有:咖啡、濃茶、巧克力、提神飲料。

  3. 含有硝酸鹽的食物:硝酸鹽會致使甲狀腺吸收更多的碘,導致病情更加惡化,所以盡量避免食用,例如:加工肉品(香腸、火腿、臘肉、肉鬆等)、罐頭、煙燻食品,以及一些蔬菜類,包含:芹菜、菠菜、小黃瓜、紅蘿蔔等。

  4. 避免刺激性食品:過於刺激的調味料(芥末、胡椒粉、生薑、辣椒、大蒜等)、菸、酒;酒精會擴張血管使心跳加快,而甲亢病人的心律增快,故不宜飲酒,尤其是烈酒要絕對禁飲。。

  5. 含麩質的食物:某些人對於麩質過品,可能造成甲狀腺發炎,這些食物包含:小麥、大麥、麥芽、黑麥等。

甲亢不能喝牛奶?高蛋白與維生素D很重要!

網路上很多人詢問甲狀腺亢進不能吃什麼?其實甲亢病患亦需要一些營養的補充,以利於控制病情,建議如下:

  1. 熱量充足且高蛋白的飲食:甲狀腺亢進患者代謝很快,所以需要比一般人更多的熱量及蛋白質以避免過瘦、肌肉流失,建議一天可吃到3000-4000卡的熱量,蛋白質則是每天125g-150g,可以從牛奶、肉類、雞蛋、優酪乳、黃豆製品中獲得高品質的蛋白質。

  2. 注意鈣與維生素D的補充:避免骨質疏鬆症,患者飲食上應多攝取高鈣食物,例如:牛奶、小魚乾、豆腐、柑橘類水果、深綠色蔬菜等,維生素D可以幫助鈣的吸收,也需要補充,來源有兩種:
    ●一是每日曝曬15分鐘的太陽。
    ●二是從食物中攝取,像是:肉類、蛋黃、牛奶、柳橙等都含有豐富的維生素D。

  3. 多食用十字花科蔬果:十字花科蔬果具有抑制甲狀腺機能的功效,因此可以多加食用,例如:高麗菜、花椰菜、包心白菜、蘿蔔、大頭菜、小白菜、青江菜、芥藍菜等。

  4. 補充鉀離子:甲狀腺機能亢進容易缺鉀,建議補充高鉀水果:如番茄、芭樂、香蕉、楊桃、荔枝、龍眼、釋迦、枇杷、香瓜、葡萄等。

  5. 烹調方式盡量少油鹽:避免產生心血管問題,在烹調上應該避免一些過於油膩、或過鹹的方式,例如:三杯、公保、沙茶、蔥爆、紅燒等。

此外,甲亢患者可以懷孕嗎?甲亢孕婦的4+3飲食原則

答案是可以的,但要特別小心留意,尤其在中後期如果沒有好好控制甲狀腺功能,對於胎兒和孕婦本身都有很大的風險,除了配合醫囑治療之外,在飲食可以依循4+3飲食原則。

  1. 避免含碘食物:尤其是海帶、紫菜、海蜇皮、海苔、海蔘、蝦皮等食物。

  2. 避免寒性水果:甲亢患者本來就不宜食用寒性食物,若是孕婦更加不能吃,否則會增加宮縮、流產的機率,應避免:西瓜、椰子、柚子、香瓜、奇異果、桑葚、番茄等。

  3. 大豆類食品:食用過多大豆類食品會造成甲狀腺功能的紊亂,進而影響胎兒的發育,所以應該盡量避免,例如:豆腐、豆漿、豆干等豆製品。

  4. 避免過鹹的食物:避免誘發妊娠毒血症,像是醃漬品、罐頭食品,或是太鹹的料理都應避免食用。

可以補充3大營養素:

  1. 補充鈣質:懷孕期間更應該加強鈣質的補充,可多喝鮮奶、或奶粉,或者可以直接購買鈣片來食用。
  2. 後期須注意鐵的補充:懷孕後期一定要留意鐵的補充,可多食用豬肝、牛肉、深色蔬菜,以免發生貧血。
  3. 高熱量高蛋白飲食:為了給予寶寶充足的營養,孕婦必須食用高熱量、高蛋白飲食,以避免胎兒過小或是孕婦過瘦。

療日子小叮嚀:

以上是甲狀腺亢進患者及孕婦的飲食注意事項,好好追蹤、吃藥,加上飲食控制,是可以緩和病情惡化的,期望每位患者都能與疾病好好共存,控制得宜。

療日子推薦延伸:甲狀腺亢進治療3方法!心悸、手抖 甲亢不治療會產生併發症?



圖片來源:123RF

延伸閱讀

相關文章

TOP