便秘吃什麼？想要便便順暢，吃益生菌還不夠！腸道長時間有代謝廢物滯留，會讓壞菌大量孳生，導致面有菜色的窘境！而且腸道是人體最大的免疫器官，若沒有顧好，還會降低換季保護力。
醫學上對便秘的定義指是每週解便次數少於3次，或排便用力且排出乾硬的糞便，所以1天3次～3天1次都屬於正常範圍，注意！就算每天都有便便，卻硬得像羊便便，也屬於便秘唷！想知道天冷為什麼容易便秘？改善便秘要吃什麼才有效？以下由高敏敏營養師教你掌握排便順暢的關鍵！
便秘吃什麼？10大順暢食物，無糖綠、黑咖啡都上榜！
生活壓力大、飲食不均衡，都特別容易引起便秘，而每個人都有自己解決便秘困擾的小秘方！根據《KEYPO大數據關鍵引擎》調查結果，前10名的順暢食物竟然無糖茶、黑咖啡都上榜？為什麼這些食物能夠幫助順暢？高敏敏營養師特別說明。
NO.1 冠軍寶座：優酪乳、優格
優酪乳配地瓜是營養師的順暢法寶，若把腸道想像是戰場，優酪乳中的好菌就像是士兵，可與壞菌相抗衡；地瓜裡的寡醣就是士兵的糧草，強化好菌在腸道的生存條件。優酪乳跟優格能榮登冠軍的關鍵其實就在於含大量活性菌，能維持腸道中菌相平衡，幫助消化、使排便順暢。但是腸道好菌在人體內存活時間有限且生存條件嚴峻，持續且定期地補充好菌才是腸胃保健的重要關鍵！
NO.2 高纖豆漿
豆漿有「植物界牛奶」的美譽，是植物性的蛋白質，豆漿中的膳食纖維能促進腸道蠕動，更不用說額外添加纖維的高纖豆漿，但是喝豆漿易脹氣的人就要注意少量攝取。
NO.3 無糖茶
相信很多人為了飯後去油解膩，總喜歡來杯無糖茶，甚至平時把無糖茶當水喝，雖然綠茶中有茶多酚＋大量水分，可刺激消化道蠕動、幫助排便順暢，但國健署也提醒大家，茶當中含咖啡因，攝取過多容易使體內水分的流失，還是要適量飲用、不能以茶代水喔！
NO.4 水果醋
醋的有機酸能幫助身體代謝循環，夏天清涼消暑又開胃！但建議選擇由水果自然發酵的醋，會較為健康，此外，更要注意含糖量攝取的問題。
NO.5 黑咖啡
很多人每天都要一杯黑咖啡才能開啟一天，也有不少人分享，喝完咖啡的早晨都超順暢！因為咖啡因能刺激交感神經、幫助排便，但也要提醒大家喝完咖啡一定要多補充水分，因為咖啡因攝取過多會加速體內水分流失，如此一來可能會更不順暢喔！咖啡的好處與壞處看這邊
接下來的第六名到第十名則分別是：
NO.6 鮮奶
NO.7 花草茶
NO.8 檸檬水
NO.9 蔬果汁
NO.10 乳酸飲料
參考資料：高敏敏 營養師
5大關鍵食物缺一不可！均衡飲食幫助便便順暢
想快速解決便秘吃什麼？以後便秘不要只想得到吃益生菌，還有其他關鍵必須做到才能有效幫助排便呦！
關鍵1.水→好沖刷
腸道就像滑水道一樣，如果沒有水分，便便就下不來，提醒大家一天至少喝2000-2500cc的水，除了能幫助排便順暢以外也能幫助身體新陳代謝唷！小口小口喝可以讓身體更好吸收，改善便秘！
關鍵2.油→好潤滑
大家千萬不要聞油色變，我們身體是需要好油脂的！好的油脂可以幫助潤滑腸道，讓糞便更滑順，像是橄欖油、苦茶油、酪梨油、堅果油、魚油、藻油等都是很棒的油脂來源！
關鍵3.纖維→是糞便的推手
膳食纖維因為無法被腸道消化，加上吸水後又會膨脹，能幫助腸道推出糞便！建議一天最少要吃到3份蔬菜+2份水果！
關鍵4.好菌→腸道生力軍
好菌是補充腸道生力軍，可以有效抑制腸內壞菌、維持腸道平衡。建議將優酪乳當作每天早餐或晚餐飲品，並選擇內含不怕胃酸、膽酸考驗可以直達腸道的菌株，像是常見的A菌、B菌，天天一杯不僅能增加腸內益生菌、促進代謝循環，還能補充每日所需的乳品營養。
關鍵5.益生質
益生質就是好菌愛吃的食物，可以幫助好菌成長茁壯。常見的益生質包含果寡醣、菊醣、半乳寡醣等成分，這些成分可以從洋蔥、蒜頭、蘆筍、大豆、燕麥等食物中就能夠攝取，而膳食纖維也是良好的益生質來源，可以多攝取高麗菜、青江菜、芭樂、奇異果、香蕉等蔬果。
療日子希望你知道：(益生菌不是只能排便、助消化，營養師分享4大乳酸菌功效！)
上廁所還在滑手機？營養師分享改善便秘小妙招！
想要幫助便便順暢，生活中也能靠一些小妙招，來解決便秘的困擾：
1.每天按時上廁所：常有人會憋便，導致形成便秘、排便困難等，建議找出適合自己排便的時間，久而久之就能按時上廁所囉！
2.常常擠不出來的人，可以拿張小椅子踏腳、改善排便姿勢試試。
3.上廁所時少玩手機：在馬桶上坐越久，越有可能注意力不集中，反而增加便秘跟痔瘡的機率。
4.少吃瀉藥或依賴性輔助品：治標更要治本，找出便秘原因才能有效改善。
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天冷便秘有四大原因！營養師：建議降低暖爐使用時間
為什麼天冷容易便秘呢？這邊給大家解析原因，才能從根本改善！
1.天冷活動量減少
很多人不知道，當身體減少活動機會，腸道的肌肉蠕動也會跟著變慢，進而導致便秘！建議日常增加「微運動」，像是以爬樓梯取代電梯、搭車提早一站下車改步行，都可以幫助消化道跟著動起來。
2.排汗量減少、喝水量降低
天氣變冷會降低想喝水的慾望跟口渴的感覺，當糞便中含水量降低，就可能導致不規則的排便。建議每天持續多喝水，一天至少2000c.c.
3.暖爐、電暖氣，加速體液散失
變冷讓你離不開暖爐、電暖氣嗎？暖氣雖然舒服，但要注意使用時間並保持空氣流通，變得乾燥的環境下，容易加速體液散失、體內水分不足，導致排便更加困難，也可能造成心血管以及呼吸系統疾病。
4.天冷易增加食慾、吃重口味外食
天氣降溫會促使身體想吃下更多高熱量食物，許多人會選擇調味多、口味重的外食大飽口福，但這些食物都偏向精緻化、低纖維且油糖含量高，極易導致便秘。
參考資料：高敏敏 營養師
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療日子小叮嚀
便祕的成因很多，水喝太少、腸胃蠕動慢、缺乏運動、心理壓力等都可能造成便秘，任何食物都過猶不及，療日子提醒您，食品本身並沒有治療任何疾病的功能，均衡飲食、適度規律運動及保持正常作息，才是維持身體健康的不二法門。
高敏敏營養師也提醒大家，只要有便意，就不要忍耐，如果便秘問題真的太嚴重，仍需儘速就醫並會診營養師，共同找出便秘原因。
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本文轉載自：高敏敏 營養師
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