日本女大胃王菅原初代去年6月公開罹患大腸癌第4期並與病魔纏鬥，近日病逝，享年59歲。暴飲暴食是大腸癌的主因？胃腸肝膽科陳昶宇醫師接受療日子採訪表示，大腸癌原因與家族史關聯性最高。此外，大胃王吃得比一般人來得多，攝入的致癌物質相對高，提高癌症發生率。以下陳昶宇醫師為大家說明大胃王帶來的健康隱憂。
大胃王為什麼吃不胖？胃食道逆流等3症狀是大胃王通病
許多大胃王如木下祐香、Angela佐藤等身材纖細，為什麼吃不胖呢？體型纖細可能與吸收不好或代謝速率快有關。胃腸肝膽科陳昶宇醫師說明，在一餐當中就算吃進大量食物熱量，比如一兩萬卡，身體的吸收效果仍舊有限，最多也只能吸收兩三千卡。而大胃王通常在比賽跟練習以外的時間，都不太會進食，這也許就是他們維持體型嬌小的訣竅。
只吸收兩三千卡，那剩下的食物怎麼辦？一定是要排出來的，由上催吐出來或由下從腸道排出。陳昶宇說，有些大胃王在訓練撐大胃容量後，會用嘔吐的方式排出。但是用這樣逆向的方式排出，會使賁門括約肌鬆弛，關不住胃酸和消化液，就會胃食道逆流，也會損害順向腸胃蠕動的神經。第二種方式，若大量未經消化的食物從腸道排出，腸壁、腸道蠕動神經、腸道菌叢受到傷害，造成吸收變差、容易脹氣等腸胃道不適問題。
菅原初代大腸癌原因非暴食？愛吃紅肉、燒烤提高罹癌風險
女大胃王菅原初代大腸癌逝的消息傳出後，許多民眾認為這是大胃王「暴飲暴食」習慣導致。陳昶宇醫師說明，暴飲暴食對於胃的傷害會比較大，但是也不排除對於腸道有一定程度損害。大腸癌原因最主要有三種：基因、體質、家族遺傳史。
而在飲食方面，有研究佐證應該要避免的食物如：紅肉、多油且少纖維的飲食、燒烤、醃漬物等，會刺激癌化基因表現。陳昶宇說，大胃王吃得比正常人多，也會攝入更多致癌物，罹癌風險相對提高許多。
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沒做檢查發現時已太晚！醫點名「這一族群」每五年做大腸鏡
陳昶宇醫師說明，大腸瘜肉發展進程大約需要5~10年；而大腸瘜肉發展成大腸癌，也需要5~10年的時間。所以大腸癌的發展過程是相當緩慢的，期間若有相關篩檢，及早發現大腸瘜肉並切除，就可有效預防大腸癌。菅原初代在去(2022)年6月發現罹患大腸癌第4期並與病魔纏鬥，推測是在發現大腸癌以前沒有做相關檢查，以至於確診時已相當嚴重。
陳昶宇醫師說明，若本身有大腸癌、大腸瘜肉家族史的人，建議40歲以後每五年要做一次大腸鏡檢查。陳昶宇補充，五年是一個基礎值，若期間發現有瘜肉並且切除，做檢查的間隔時間要再縮短至2~3年。若瘜肉很多，或瘜肉型態嚴重，甚至每年都要做大腸鏡檢查。一般大腸癌發生在50歲以上族群居多，健保署有針對50歲~74歲的民眾，每兩年提供大腸癌的糞便潛血檢查，若有異狀則建議去做大腸鏡。
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資料來源：胃腸肝膽 消化內科 陳昶宇醫師專訪 療日子團隊拍攝製作
圖片來源：翻攝自 魔女菅原 推特
