青春期不管太早或太晚,都會給兒女帶來煩惱,青春期太早的話,還會增加乳癌、卵巢癌的風險!所以關於性早熟食物的議題,向來都是爸爸媽媽們十分關心的。偏偏關於性早熟的衛教流言滿天飛,所以診間裡爸媽總是有好多焦慮的特定項目想要問,為此,小兒遺傳內分泌科 許鈺敏醫師特地為各位家長們,整理實證結果,匯整影響青春期的食物懶人包!
5種影響青春期的食物
- 豆漿:被傳有植物性雌激素,但研究發現大豆異黃酮會搶走雌激素作用的位置,反而會延緩青春期的起始,並且含有膳食纖維可以進一步減少性早熟風險。
- 優格:研究發現,發酵乳製品具有延緩青春期的效果,但記得要是無糖優格唷,有糖優格的效果則變成含糖飲料了。
- 膳食纖維:同樣熱量之下,高纖飲食可以減少性早熟風險,台灣孩童有吃到足量蔬果的只有7%,記得多吃蔬菜唷!
- 維他命D:研究發現,維他命D的缺乏可能增加性早熟風險,台灣有幾乎2/3的孩子有缺乏或邊緣性缺乏,可以每天補充400-600IU的維他命D,同時也促進生長唷!
- 地中海飲食:研究發現,強調多蔬果多全穀,適量堅果與海鮮,少紅肉少甜食的地中海飲食,不只有益大人的心血管健康,也有降低性早熟風險的效果。
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適度接觸不影響青春期的食物跟物質
- 山藥:研究顯示,山藥並不會顯著增加性早熟風險,在日常食用層級也並沒有雌激素的類似效果,因此適度食用不用太過擔心。
- 牛奶:研究顯示每天兩杯牛奶不會增加性早熟風險,反而能幫助補充足量鈣質跟蛋白質,是有助於成長發育的好食物。
- 雞肉:別再相信沒有根據的謠言啦!現在的雞肉是經過育種而能快速成長的,並沒有施打生長激素,相反的,雞肉屬於白肉並且油脂含量較低,是優質的蛋白質來源,可以適度食用唷!
- 精油:古早古早被誤解會導致性早熟,近年研究已經證明了,純天然的精油並不增加性早熟風險,但要注意認明認證,避開添加物及可能的環境荷爾蒙唷!
需要避開的性早熟大敵
- 含糖飲料:含糖飲料除了造成肥胖跟代謝症候群,研究也顯示會增加性早熟風險以及內分泌失調風險,WHO建議一天不要攝取超過50克的游離糖唷!
- 高加工飲食:舉凡火腿、培根、洋芋片等等高度加工食品,對健康有害之外,加工過程的種種添加物以及製程,也都可以涉及更多環境荷爾蒙,並且與肥胖相關,會增加性早熟風險。
- 高脂肪飲食:相信大家常常會聽到醫生說不要吃炸的、不要吃太多動物的皮或油脂部位,這些都是容易造成肥胖的食物,也會增加性早熟的風險。
- 環境荷爾蒙:包含雙酚A或塑化劑等等環境賀爾蒙,都會影響孩子的內分泌,增加性早熟風險;如果可以,盡量減少使用塑膠餐具,並選用通過認證的產品,此外很多化工香精產品,比如特別香的沐浴乳當中可能含有定香劑,也有較高濃度的環境賀爾蒙。
- 肥胖:研究顯示,肥胖、特別是短期內劇烈地體重增加,容易誘發性早熟;此外太少的身體活動,也會增加性早熟風險!多起身動動有益身體健康!
圖片來源:許鈺敏醫師
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本篇文章轉載自:許鈺敏醫師 原文名稱為:性早熟你吃得對嗎?一張圖破解性早熟飲食的迷思!
圖片來源:許鈺敏醫師、123RF