一些健康的疏果有時竟會造成臉部變黑！不知道為什麼，有時身體上就是會無故冒出黑斑，雖然很快就消失，但總是讓人不勝其擾，原來部分蔬果具有感光性，含有的成分會增加黑色素生成的機率，讓人只要曬到太陽就很容易「變黑」。這是怎麼一回事？感光食物有哪些？以下余朱青營養師要來跟大家分享。
感光食物是什麼？
感光食物是指富含銅等金屬元素的食物，部分與黑色素生成有關的物質，可能會受到這些食物的影響而增加，或活性上升。過量攝取感光食物可能會導致肌膚容易被紫外線侵害，進而產生斑點或變黑的情況。尤其在白天，這些食物還會增加皮膚對紫外線的吸收。一些常見的感光食物包括：
- 蔬菜類：菠菜、莧菜、芹菜、香菜、紅蘿蔔、九層塔
- 水果類：檸檬等柑橘類水果
上述這些食物都有特定的營養素，不少還是我們身體所需的營養，雖然有增加肌膚變黑的風險，但並非完全不能食用。只是，對於剛做完雷射手術的人來說，要特別需要注意飲食中的感光食物攝取量。
平時要做好防曬
如上所述，除了皮膚需要修復的時刻，其實並不用過度避忌感光食物，其實許多感光食物都富含營養。對於一般人而言，在夏天等紫外線強烈的季節，若很怕身體變黑，除了可以試著避免食用感光食物之外，也要注意做好防曬工作，以保護皮膚。適當的防曬措施可以幫助我們減少皮膚曝曬於有害紫外線下的時間，從而維持皮膚的亮麗。因此，除了飲食上的注意，防曬同樣是夏季皮膚保護的重要一環。
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感光性水果敷臉恐變「黑臉」
許多人喜歡用蔬果敷臉，比如小黃瓜切片、檸檬片、絲瓜切片等，想讓皮膚變得光滑細嫩。怕就怕使用具有感光性的水果，如檸檬、柳丁等，這些水果直接敷在臉上，可能造成「植物性光敏感性皮膚炎」；它是指某些含有光敏感成分的植物或皮表汁液，碰觸到人體肌膚後，又曬到陽光，因為具有強烈感光能力的水果酸等成分，造成皮膚發炎後的黑色素沉澱。
最常見的例子，是許多人使用檸檬敷臉，敷完後沒徹底清洗直接在太陽下曝曬，結果變成黑臉！另外，檸檬的強酸性也可能侵蝕皮膚組織，傷害到臉部皮膚健康。
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療日子小叮嚀：紅斑性狼瘡患者要少吃感光食物
除了美顏的考量，部分疾病也不適宜碰感光食物，例如紅斑性狼瘡。紅斑性狼瘡全名為「全身性紅斑性狼瘡」(systemic lupus erythematosus，簡稱SLE)，它是一種反覆發生、慢性的發炎性自體免疫疾病，對患者來說，香菜、芹菜及九層塔等感光蔬菜要酌量攝取，不可食用過多。
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本篇文章轉載自：余朱青營養師 原文名稱為：夏天除了豔陽的威力，還有哪些蔬果，會讓皮膚變黑呢
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