「氣泡水加什麼更好喝？」近年來越來越多人買氣泡水機，為平淡無味的水添加滋味，其實只要再加一些變化就成為更好喝的氣泡飲！而且氣泡水還有更多妙用與好處。以下療日子要分享氣泡水加什麼更好喝？並加碼用氣泡水炒蛋、醃肉、洗臉等妙用。
氣泡水加什麼更好喝？簡單調製5種氣泡飲
1. 草莓薄荷氣泡飲
材料：
- 3又1/2杯氣泡水
- 4朵薄荷葉
- 4顆新鮮草莓
- 2茶匙萊姆汁
作法：
- 將草莓、薄荷葉搗碎，與1/2杯氣泡水與萊姆汁倒入果汁機打成奶昔狀。
- 將果汁機裡的果昔倒入容量夠大的容器裡，再將剩下的3杯氣泡水緩緩倒入混合。
- 做好的氣泡飲可加一些薄荷飲或碎冰裝飾。
2.桃子氣泡飲
材料：
- 2顆桃子
- 1茶匙檸檬汁
- 1茶匙糖漿
- 1杯水
- 1杯氣泡水
- 冰塊適量
作法：
- 桃子削皮、去果核，將桃子肉切丁。桃子皮保留待用。
- 將桃肉、桃子皮與糖漿、檸檬汁都倒入鍋子裡，以中小火煮約10分鐘，熄火後將桃子皮挑掉。
- 將煮好的果漿倒入容器裡密封、冷藏1小時。
- 最後將果漿混入氣泡水與適量冰塊，即告完成。
3.迷迭香葡萄柚氣泡飲
材料：
- 1顆葡萄柚
- 1顆萊姆
- 1公升氣泡水
- 適量迷迭香葉
作法：
- 剝去葡萄柚的果皮，並將果皮上苦澀的白色襯皮削除乾淨，待用。
- 葡萄柚果肉切丁，也將苦澀白色襯皮去除乾淨，將果皮與果肉放入約1.5公升容量的可密封容器裡。
- 將萊姆切薄片，與迷迭香葉一起放進罐子裡，最後緩緩倒入1公升氣泡水，將容氣密封，放入冰箱冷藏至少30分鐘。
4.薄荷鳳梨氣泡飲
材料：
- 1/2杯鳳梨果汁
- 1/2杯鳳梨丁
- 6片薄荷葉
- 1杯氣泡水
作法：
- 將鳳梨果汁、鳳梨丁與薄荷葉放入果汁機裡打成果昔。
- 將果昔緩緩攪打進氣泡水，可適量放一些碎冰。
5.蘋果氣泡飲(含酒精)
材料：
- 1盎司白蘭地
- 1/2杯蘋果汁
- 4湯匙氣泡水
- 適量冰塊
作法：
- 在雪克杯裡裝半滿的冰塊，與白蘭地、蘋果汁，蓋上蓋子搖至杯子變得十分冰涼，接著倒入適量大小的容器裡。
- 最後倒入氣泡水即告完成。
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氣泡水妙用
1.洗臉
根據日本醫學博士前田真治所著的《やせる！きれいになる！炭酸生活》(暫譯：變瘦變漂亮吧！碳酸生活》，氣泡水的氣泡來源-二氧化碳，有吸附髒汙的特性，當臉上、頭皮上有髒汙與油脂時，二氧化碳會與之產生反應，產生氣泡，並往大氣的方向移動，這個過程有助於拔除髒汙。一般而言，氣泡水的二氧化碳含量越多，清潔力道越強。
2.抑制食欲
皮膚科醫師游鴻儒接受《華視新聞》採訪時指出，飯前喝氣泡水有抑制食慾的效果，將能幫助減肥。氣泡水裡的氣體會在體內膨脹，當胃部感受到發脹時，大腦會有吃飽的錯覺，自然有抑制食慾的效果！
3.炒蛋更膨鬆軟嫩
用氣泡水取代一般的水來製作蛋液，因為氣泡水裡的氣體，可讓炒蛋更加蓬鬆柔軟，更加好吃。
4.軟化肉質
用氣泡水浸泡肉品，不僅能去除多餘的血水與雜質，氣泡水還能讓肉質更加軟嫩、縮短煎煮的時間。甚至不須要額外裹上太白粉等麵漿就能鎖住肉汁，如此肉品下鍋就不會吸收多餘的油脂，更加健康。
5.使炸物麵糊更酥脆
這原理跟啤酒做麵糊一樣，利用液體鎖著的二氧化碳讓麵糊充滿氣體，這樣麵糊炸起來會更加酥脆。只需要將調好的麵粉與調味料與冰氣泡水混合，拿來沾食材拿去炸，就能做出輕盈酥鬆的天婦羅。
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療日子小叮嚀：氣泡水別喝太多 易脹氣
因為氣泡水裡的鎖住的二氧化碳會在體內不斷逸散出來，腸胃功能較差或是容易脹氣的人，應該斟酌飲用，以免導致腸胃脹氣等不適。
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參考資料：《やせる！きれいになる！炭酸生活》、華視新聞
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