無糖飲料不是真的無糖！隨著民眾越來越重視健康，不少飲料都宣稱無糖、低糖、低熱量或主打清爽訴求，但根據消基會(2)日針對市售飲品調查顯示，10款無糖飲料甜味劑都添加1~3種，雖然各國目前甜味劑對人體健康影響至今尚無定論，消基會仍建議消費者飲用前須看清楚，尤其是控制體重或患有糖尿病消費者，食用過多甜味劑，恐養成嗜甜習慣，甚至對身體造成危害！療日子馬上帶您來了解甜味劑危害以及消費者選購糖替代品時應該注意的事項！
無糖飲料不是真的無糖！10款無糖飲料甜味劑添加1~3種！
消基會7月時，至台北市與新北市的量販店、福利中心、便利商店與線上購物等販售通路，購得10件飲料類樣品與15件蜜餞類樣品，共計25件樣品，進行二氧化硫、甜味劑的抽查。
消基會公布本次檢測結果，市售10件宣稱無糖、低糖、低熱量或是主打清爽訴求的飲品，皆添加1～3種甜味劑。
▲消基會針對10件飲料類樣品與15件蜜餞類樣品進行二氧化硫、甜味劑的抽查，其中10款無糖飲料甜味劑添加1~3種。
甜味劑是什麼？提供食品甜味的添加物
食品的甜味來源，常見於具有熱量的蔗糖、葡萄糖、果糖等醣類或是來自於甜味劑類食品添加物。依聯合國糧農組織及世界衛生組織共同之食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission）資料，甜味劑定義為：可提供食品甜味之食品添加物，惟不包含單醣及雙醣。其甜度為砂糖的數十至數百倍，甚至數千倍，只要添加少量就能使食品具有甜味，除了具有低熱量的特性之外，亦可降低成本，故常被用來作為砂糖的替代品添加於食品中。依食藥署《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》，允許添加於食品的甜味劑有26種。
甜味劑危害有哪些？易養成嗜甜習慣，長期恐導致糖尿病！
消基會指出，甜味劑由於甜度高，只要添加少量就能有甜味，因此幾乎沒有熱量，對糖尿病患者或是須控制體重的人來說，能滿足口腹之慾。但有研究指出，孩童期若食用大量含糖或添加人工甜味劑的食品，到成年時會特別偏好甜味，另有研究長期攝入含有人工代甜味劑的食品，可能使胰島素分泌失衡，造成肥胖及Ⅱ型糖尿病，因此消費者應避免對甜味劑過度依賴，以免養成嗜甜的飲食習慣，不利健康。
消費者選購時應該注意哪些事？選擇這2種糖較健康
消費者在選擇精製糖的替代品時，建議可優先選擇天然的蜂蜜或楓糖漿代替，而需要控制體重或是患有糖尿病的消費者，在使用任何糖替代品之前應先詢問醫生或營養師。攝入過多的添加糖甜味劑，甚至是天然甜味劑，都可能導致健康問題，惟有多攝取新鮮蔬菜水果、多喝水、均衡飲食，才是維持身體健康的不二法門。
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療日子小叮嚀：含糖量少於0.5公克，即可宣稱「無糖」
依《包裝食品營養宣稱應遵行事項》規定，飲品每100毫升含糖量不超過0.5公克、食品每100公克不超過0.5公克，即可宣稱「無糖」，但這些宣稱無糖的食品卻添加多種人工甜味劑，長期攝入含有人工代甜味劑的食品，並非對身體全然無害。
因此消基會也指出，不添加砂糖但添加其他人工甜味劑的食品，在外包裝標示「無糖」，可能有誤導消費者之虞，建議政府應研議添加人工代甜味劑代替砂糖的食品，在包裝應有更清楚的標示，以免消費者選擇無糖食品卻過度依賴人工代甜味劑，養成嗜甜的飲食習慣。
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資料來源：消基會
圖片來源：消基會
