冷颼颼的冬天是進補好時機，很多人愛吃薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、四神湯等食補藥膳，但這些食療進補方法真的適合每個人嗎？怎麼補才能補得剛剛好？生理期間能吃嗎？子宮肌瘤或是子宮內膜異位者有哪些進補禁忌？療日子邀請睿鳴堂涂育維醫師來為大家分享冬日進補懶人包。
羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、四神湯營養與進補禁忌有哪些？
羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、四神湯好處營養原來這麼多。
- 羊肉爐營養價值：羊肉是優質蛋白質，還富含維生素B群、菸鹼素，可維持神經系統的運作，而礦物質鐵、鋅的含量也多。點我看更多：哪些羊肉爐配料可防上火？3種配菜+1醬料減輕進補負擔
- 薑母鴨：含有豐富的維生素A與維生素B群。且鴨肉熱量、脂肪相對較少。點我看更多：鴨肉真的有毒嗎？感冒、生理期5種人皆不宜
- 麻油雞：麻油富含芝麻素、芝麻木酚、植物固醇等多種天然抗氧化物，可減緩體內自由基對細胞的破壞。點我看更多：這樣吃麻油雞這樣吃功效>負擔
- 四神湯：是理想的藥膳，湯裡的山藥、蓮子、茯苓都有調理脾胃的功用，幫助脾胃運化又不會過於滋膩，藥性平和可供多數人食用。
冬日進補禁忌懶人包
| 羊肉爐 | 薑母鴨 | 麻油雞 | 四神湯 | |
| 營養價值 | 5顆星 | 4顆星 | 4顆星 | 純中藥湯:4顆星 加入排骨、小腸:4.5顆星 |
| 哪些人適合吃 |
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體質陽虛，手足常冰冷，但陰尚足，不會稍微吃到補品隔天就便祕、口破、頭痛者。 |
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| 哪些人不適合吃 |
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較無禁忌 | |
| 進補不要同時吃這些食物 |
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| 食用量建議 | 1-2週一次，一次1-2小碗 | |||
睿鳴堂涂育維醫師提供
手腳冰冷想進補 2種人不要吃。虛寒體質的婦女可於生理期前一周食用
睿鳴堂涂育維醫師表示，生理期間應避免食用冬季補品的民眾有兩大類：
- 燥熱體質者：如碰到生理期時，就更不建議吃！
- 患有子宮肌瘤或是子宮內膜異位的女性：應避免自行食用含藥的補品，且建議經由醫師指示，以免造成肌瘤越補越大；涂育維醫師提到，若是子宮內膜異位的女性，經血沒排乾淨時，食用到溫熱的食物，會讓子宮環境充血更嚴重，因為血流不出來以致經痛產生，相反的也可能造成血流量增加。
- 若是虛寒體質婦女想要吃補品，可以選擇在生理期前一周食用。
- 如是更年期女性，只要沒有潮熱或其他子宮問題的狀況下都可以吃補的。
生理期月經期間到底可不可以吃補湯？5項自我檢測
涂育維醫師提醒女性，如果不知道自己生理期時到底可不可以吃，可先自我檢測，若生理期間吃了這些補品有：
- 痛經
- 經血量變多
- 痘痘變多
- 口乾舌燥
- 晚上不好睡等症狀
建議下次生理期就要避免食用這些食物。
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療日子小叮嚀：除了補湯之外，冬季進補適合搭配那些食物一起吃？
進補吃鍋時搭配大量清淡泵燙、少油少鹽的當季蔬菜，像是豆腐、菇類等等，以及一小碗米飯，均衡攝取減少腸胃負擔。
涂育維醫師提醒，有需要再補，不需要就不吃！以免補錯了造成口乾舌燥、經血量增加等。至於民眾若不知道自己到底需不需要進補，且要注意食用量，一週吃1到2次為限，或是選擇在天氣寒冷的時候吃較佳。
療日子推薦延伸：冬季進補最推四神湯！生理期狂補恐瘀血、經痛！宜把握3原則
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資料來源：睿鳴堂涂育維醫師
