現代家庭大多是雙薪家庭，爸媽都要工作、又要顧小孩，蠟燭兩頭燒，無法放太多心力在小孩身上其實無可厚非，但在小孩發育階段，營養攝取千萬不能妥協！尤其1~6歲的兒童更需要注意營養是否足夠。某些兒童易缺乏的營養素一定要多加注意，不然可能會影響到很多面向，比如：
- 平衡感
- 免疫力
- 骨骼發育
- 牙齒發育
- 發展遲緩
等許多問題。以下高敏敏營養師為大家整理5個兒童易缺乏的營養，並分享補充建議，希望可以幫助爸媽們在孩童的成長之路上更加健康。
兒童易缺乏的營養素有哪些？
維生素B1
缺乏維生素B1容易導致症狀：精細的動作或平衡感易受影響
推薦補充食物有：燕麥、大麥、豆製品、豬肉、酪梨、全麥麵包
維生素D
維生素D能活化體內免疫系統，當體內維生素D濃度高，就能降低感染機率。
缺乏維生素D容易導致症狀：易過敏、易感染病毒 甚至影響骨骼及牙齒發育
推薦補充食物有：建議可以多補充蕈菇類、雞蛋，也可以多去戶外曬曬太陽！
鈣
缺鈣容易導致症狀：增加脂肪合成以及影響骨骼發育
推薦補充食物有：牛奶、優格、芝麻、起司、小魚乾、蝦米
鋅
鋅能縮短感冒病程，以及減少感冒症狀，缺鋅容易導致免疫力不足，生病不容易痊癒。
推薦補充食物有：海鮮、蛋、紅肉、豬肝、菠菜
鐵
缺乏鐵質容易導致症狀：發展遲緩、易臉色蒼白
推薦補充食物有：紅肉、雞肉、魚肉、深色蔬菜、鵝肝、豬血
圖片來源：高敏敏營養師
孩子需要補充營養嗎？快用測量表檢視
新手爸媽可能不太清楚自家小孩是否營養足夠，以下高敏敏營養師分享10項營養素缺乏的可能情形，當孩子符合裡面的3項以上時，就要注意營養補充，且最好尋求營養師及醫師等專家的諮詢、協助。
1.遺傳貧血或臉色蒼白(可能缺乏維生素B6、B12、葉酸、鐵)
2.腹瀉情形嚴重、缺乏食慾(可能缺維生素B1)
3.常常生病、皮膚乾燥(可能缺乏維生素D)
4.注意力不集中(可能缺乏維生素B12)
5.有異味性皮膚炎或皮膚過敏
6.身高落後別的孩子
7.常常便秘
8.很常挑食
9.發育遲緩
10.素食者
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療日子小叮嚀：睡眠、少吃油炸/人工/高糖食品也很重要
除了補充足夠的必需營養素，若想要給兒童維持好的免疫力，也要注意以下兩點：
- 充足睡眠：千萬不要熬夜，熬夜會影響褪黑激素合成，進而養成發炎體質，建議準時上床睡覺 幫助免疫細胞修復，減少發炎。
- 讓孩子避免以下3種食物
1.油炸食品：除了避免攝取過多熱量，也能減少吃進飽和脂肪/反式脂肪的機會，像洋芋片等就要少吃。
2.加工食品：像是火腿、培根、香腸等。
3.含糖飲料：可以看營養標示，含糖量孩子每天不宜超過10克。
以上這些都會造成孩子養成發炎體質、增加身體氧化壓力，最好少吃或拒吃。
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本篇文章轉載自：高敏敏營養師 原文名稱為：1-6歲兒童 易缺乏的營養素在這裡！
圖片來源：高敏敏營養師、123RF
