熟齡、更年期鈣片選擇為何超重要?吃對鈣還要鎖住鈣,3方法補鈣更有效率

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進入更年期對於許多女性來說是一個生理和心理上的轉變,尤其荷爾蒙水平的改變跟健康更是息息相關,從青春期到25歲之間被視為是儲存鈣質的關鍵時期,但邁入熟齡、更年期的朋友鈣質曲線走下坡速度更快,因此熟齡、更年期鈣片選擇才會如此重要!此時的你最好的做法就是現在就開始補充鈣。
吃什麼補鈣最快?熟齡、更年期鈣片選擇 吃對才能讓補鈣效率UP
多數朋友們都會以鈣片來補充鈣質,但市售鈣片產品這麼多在選擇上該注意什麼?療日子教你先搞懂3件事,這樣補鈣最有效率!
- 熟齡、更年期婦女每日需要多少鈣?根據國民健康署111年「國人膳食營養素參考攝取量」,成人每日鈣質攝取量為1,000毫克。
- 鈣片怎麼吃?適量多次可以讓補鈣更有效率,不會吃進去都沒有吸收,盧昱臻營養師分享,人體對鈣質的每次最大吸收量約500毫克,因此不建議一次攝取大於500毫克劑量的鈣,這樣人體反而會無法充分吸收,因此選購鈣片產品時可以挑選適合人體單次易吸收的劑量:例如單份315mg鈣質,是較理想的劑量設計!
市售鈣片產品「劑量」整理
劑量 <499mg 500mg >501mg 單次劑量吸收效果 優 中等 差
而劑型方面的選擇,可以挑選好入口細顆粒類型的,不但好食用、不嗆粉且好吸收,更適合熟齡朋友。
市售補鈣產品「劑型」整理
劑型 細顆粒 錠劑 膠囊 好吞程度 佳 難 難 長輩小孩都好服用 很大顆難吞嚥 要吞很多顆 - 吃鈣片也有最佳時間?很多保健食品有餐前或飯後的食用限制,但補鈣只要挑對鈣種類,例如檸檬酸鈣,餐前餐後都可以吃,不怕影響消化道機能、也不受時間限制。
更年期鈣片選擇:首重易被吸收利用的鈣質類型
市售鈣片「類型」整理,檸檬酸鈣、海藻鈣、碳酸鈣、乳酸鈣吸收率比較
鈣片類型 | 檸檬酸鈣 | 海藻鈣 | 碳酸鈣 | 乳酸鈣 |
吸收率 | 40% | 28% | 24% | 27% |
使用時機 | 飯前飯後皆可 | 飯後 | 飯後 | 飯後 |
哪種鈣比較好?盧昱臻營養師表示,檸檬酸鈣吸收率高達40%且不受pH值影響,可在飯前飯後食用,即便是胃酸分泌不足的人,也能好好利用檸檬酸鈣。
而碳酸鈣因為不溶於水,需要胃酸協助解離鈣離子,其碳酸根結構會與胃酸發生化學反應,產生二氧化碳導致脹氣產生,且碳酸鈣在空腹時吸收率較低,因為碳酸鈣需要胃酸作用,而胃酸要在飯後才會分泌,因此碳酸鈣需在飯後食用才能發揮作用。
更年期補鈣推薦:檸檬酸鈣
選擇容易被利用的鈣質型態檸檬酸鈣之外,並添加吸收和鎖鈣的協同成分,才能真正達到吃進去的都存起來。
盧昱臻營養師分享補鈣挑選原則:
- 選擇好吸收的鈣:檸檬酸鈣鈣吸收率高達40%。
- 挑選適合一次補充的有效劑量:建議單次補充300毫克左右鈣含量,再依照個人狀況與日常飲食中的鈣攝取習慣,每日補充2-5次,適量多次補鈣,以提升吸收率。
最好能添加以下補鈣+鎖鈣的配方:
- 維生素D3:增加鈣吸收
- 專利維生素K2+維生素C:幫助牙齒正常發展
- 專利菊苣纖維:幫助吸收,維持健康
- 酪蛋白磷酸胜肽CPP:促進鈣質生物利用率
- 鎂鋅銅錳:幫助鈣質表現
檸檬酸鈣怎麼吃?
針對最需要補鈣的更年期與銀髮族,營養師建議挑選單份約300毫克鈣含量的產品並適量多次補充,更針對不同狀況提供以下補充建議:
- 日常保養維持:每日至少3次
- 含鈣食物補充少:每日至少4次
- 睡覺時抽筋/翻來覆去:每日至少4次(其中1次睡前補充)
- 指數異常者/接受療程中:每日至少5次
檸檬酸鈣什麼時候吃最好?需要注意什麼
- 一次請勿超過500毫克,會影響吸收率
- 可隨時補充,每次需間隔至少2小時
- 檸檬酸鈣不會造成脹氣,餐前或餐後皆可食用
- 胃部較敏感的人,建議飯後食用
補鈣也要避開干擾 5大影響鈣吸收的事別做
盧昱臻營養師表示:
- 避免同時喝咖啡、可樂、茶,因為咖啡的咖啡因、可樂的磷酸鹽、茶的植酸會與鈣質結合排除體外,二者需間隔2小時以上避免影響吸收。
- 避免與鐵一起補充,鐵與鈣會相互抑制,降低鈣質吸收率。含鐵量較高的食物包括豬肝、牛肝、瘦肉、芝麻、紫菜及海帶。
- 避免與過量含磷食物或是肉類一起補充,磷在腸道被分解成磷酸根後,容易與鈣結合成磷酸鈣沉積在腸道。過多的鈉和磷會減少腸道對於鈣質的吸收,增加鈣流失。高磷食物包括:燕麥片、糙米、肉鬆、雞蛋豆腐、堅果、動物內臟、蛋黃及優酪乳等。
- 避免抽菸、喝酒,因為會使尿鈣排出增加。
- 避免同時攝取高纖食物,飲食中攝取過多的纖維(如豆類及蔬菜等),容易造成鈣的吸收率降低,因此建議高鈣及高纖食物可在不同餐分開食用,才能達到較好的吸收。
療日子小叮嚀:曬太陽與益生菌也能增加鈣吸收!
- 選擇容易被利用的鈣質型態檸檬酸鈣,搭配維生素C、維生素K2及CPP等一起食用更好。
- 每天曬太陽約15分鐘幫助身體合成D3,幫助鈣質吸收 。
- 與益生菌一起補充可調整消化道pH質,幫助鈣質被利用。
- 適當的運動也有助加速鈣質吸收。
療日子推薦延伸:腳抽筋、睡不好?國際骨鬆基金會:9成台灣人都缺鈣!
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採訪專家:盧昱臻營養師
圖片來源:123RF、WEIDER 威德
參考資料:WEIDER 威德、衛福部國健署
Amalraj,A. and Pius,A./IFRJ 24(3): 1278-1285(June 2017)
文獻來源:Nutr Clin Pract. 2007; 22:286-96.
Osteoporos Int (2002) 13:105-112