想消水腫吃什麼？前一天才剛吃完薑母鴨、麻辣鍋，隔天早上起床竟然馬上變豬頭！你是否也曾有過這樣的經驗呢？當你早上起床照鏡子發現臉蛋看起來腫腫、拋拋的、臉上睡痕難以消除、眼周浮腫等，這些症狀代表你有可能水腫了！以下將由高敏敏營養師與您分享15種消水腫食物以及告訴你還需要注意哪些問題！
消水腫食物可以吃什麼？營養師分享15種天然飲食
為什麼吃太鹹會水腫呢？可能是重口味、重鹹、加工食品吃太多，使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常，進而使水分滯留體內形成水腫。想消除因吃太鹹造成的水腫該怎麼辦呢？首先！我們要將多餘的水分及鈉排出，所以可以攝取幫助利尿及高鉀的食物，做到「留鉀排鈉」，而如果在吃大餐時，就搭配這些消水腫食物或飲品，應該也有機會能夠預防水腫(當然也要看體質)。
消水腫喝什麼？咖啡、黑豆水都是具利尿成分的飲品
- 咖啡：其中的咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。
- 綠茶：綠茶中也含有咖啡因，除了能幫助利尿消水腫之外，其中的兒茶素也能刺激新陳代謝。
- 黑豆水：黑豆中含有豐富的鉀離子，可以幫助排掉身體過多的鈉，對於利尿、消水腫是很棒的。
- 玉米鬚水：玉米剝下來的玉米鬚不要丟掉，可以拿來煮成玉米鬚水。
- 紅豆水：以無糖紅豆水為主，若是自己煮，記得不要將豆子煮破，避免過多澱粉釋出。
建議：過量攝取咖啡因可能會對健康造成影響，根據歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下，而有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者以及孕婦、孩童，也最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用。
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消水腫蔬菜吃什麼？菠菜、金針菇也屬於極高鉀蔬菜
- 菠菜：菠菜除了鉀之外，也含有鐵質，也適合有缺鐵性貧血的女性補充。
- 金針菇：金針菇高鉀、低鈉，建議平時就可以適時補充。
- 白莧菜：豐富的礦物質能幫助促進代謝。
- 苜蓿芽：除了鉀含量豐富之外，也富含維生素A、C、B群以及他礦物質、膳食纖維等營養。
- 地瓜葉：幫助利尿消腫之外，地瓜葉豐富的膳食纖維也能保持腸道正常運轉。
建議：菠菜、苜蓿芽、地瓜葉都是很適合製作成精力湯的主要食材，建議搭配早上來一杯健康精力湯，除了幫助快速消水腫，還能補充許多營養，讓你精神滿滿！
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消水腫水果吃什麼？奇異果、香蕉、小番茄都是高鉀水果
- 奇異果：除了鉀之外也富含維生素C及奇異果酵素，能幫助消化。
- 香蕉：高鉀之外還含有豐富的膳食纖維和果膠，能幫助腸胃蠕動順暢。
- 哈密瓜：可以排除身體多餘水分。
- 聖女番茄：排出多餘的鈉，減少水分滯留，另外也含有豐富維生素C，一次建議15-20顆即可。
- 草莓：改善水腫之外也能調節血壓，一次吃8-10顆即可，如果是高血糖或易結石體質更要節制。
建議：水果雖然富含許多營養，但也含有天然果糖，建議適量補充即可，以避免食用過多造成血糖震盪，或攝取熱量過多的問題。
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水腫不能吃什麼？鈉含量過高的食物更該避免！
想改善水腫問題，最應該避免的就是高鈉食物！以下食物鈉含量都很高，也就是造成水腫的原因，平常就要減少攝取量，如果已經水腫了，就更應該避免這些食物：
- 加工食品
- 油炸重鹹
- 泡麵/乾拌麵
- 罐頭
- 沾醬料食物
療日子猜你想知道：(愛吃酸菜白肉鍋、鐵板麵、臭豆腐？這些高鈉含量食物一吃就水腫！)
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療日子小叮嚀：
在消水腫同時，也要提醒大家，雖然鉀可以幫助排出過多的鈉、漸緩水腫情形，但如果是腎臟病患者或需要限鉀者，就不建議使用這些方式了，以免造成腎臟負擔！此外，也可以試著搭配運動30分鐘，讓多餘的水分更容易排出，希望人人都能遠離水腫、不虛胖喔！
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本文轉載自：高敏敏 營養師
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